Essen/Kaschrut/Pessach

Im Supermarkt: „Koschere Lebensmittel zu Pessach (Passover)“

B“H
Am Montagabend beginnt das in Israel sieben Tage andauernde Pessach (Passover). Die Seder mit dem Lesen der Haggadah sowie gutem Essen leitet den ersten Pessach – Feiertag ein.
Israels Supermärkte stellen ihr gesamtes Sortiment um und werden an Pessach keinerlei Chametz (Getreide & Getreideprodukte) verkaufen. Zumindest keine koscheren Supermärkte.
Wie genau das aussieht, zeige ich Euch auf den nachfolgenden Photos !

 

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Mazzot aller Art

 

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Kitniyot Free bedeutet, dass die Produkte keinerlei Hülsenfrüchte enthalten. Im Gegensatz zu sephardischen Juden verzichten aschkenazische Juden an Pessach auf Kitniyot (Hülesenfrüchte) wie Bohnen, Linsen, Mais, etc.

 

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Kaffee und Nudeln koscher für Pessach. Statt Mehl wird bei der Nudelherstellung zu Pessach Kartoffelmehl verwendet.

 

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Alles ohne Getreide und stattdessen aus Kartoffelmehl hergestellt.

 

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Copyright / Photos: Miriam Woelke
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